Ost
TINE
Ostelandet ville ikke vært det samme uten TINE. 9000 norske bønder leverer kanskje verdens beste melk til et bredt utvalg oster.
Les hele >>Gammel Erik ramsløk
Håndverks-ost med utgangspunkt i Gouda, inspirasjon fra Nederland og Frankrike, samt flere års videreutvikling lokalt, framstår osten i dag som en smakfull ost med god aroma, krystallisert og mellomlagret.
Les hele >>Munkeby Ysteri
Etablert i 2009 av fire cisterciensere. Munkebyost er laget av upasteurisert kumelk fra nabogårder. Et handverk der fransk tradisjon og norsk melk møtes.
Les hele >>Myrdal Gård Ysteri
Myrdal gård ligger 250 meter o.h. på den vakre øya Tysnes, sør for Bergen, i Vestland fylke. Jasper og Nynke van Schaik tok over gården når de flyttet hit fra Nederland i 2013. Den berømte nederlandske ostetradisjonen kombinerer de med utsøkte lokale råvarer.
Les hele >>Munkeby
Rødkitt, Upasteurisert kumelk.
Rund og kremaktig, mye aroma og lang ettersmak.
Munkeby er laget av munkene etter tradisjonell oppskrift fra klosteret Cîteaux (Frankrike). Den er daglig vasket for hånd i en syv ukers modningsperiode. Osten blir kjellerlagret på granplanker og vendes daglig. Osten har fått flere utmerkelser, blant annet Super Gull på Oste-VM 2018 i Bergen.
Les hele >>Vehus kvit muggost
HVITMUGGOST Vehus kvit muggost Produsent: Lega Gardsysteri Type: Hvitmugg Melk: Geit Lagringstid: Mellomlagret Smak: Smaken er mild og god, med ei fin kvitmuggskorpe. Beskrivelse: Navnet Vehus kjem av ein fjelltopp der me har støylen, Vehuskjerringa i Vinje, Telemark. Vehus er ei kvitmuggost på geitemjølk. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker. FLERE PRODUKTER FRA LEGA YSTERI…
Les hele >>Kremost
FERSKOST Lega Kremost Produsent: Lega Gardsysteri Type: Ferskost Melk: Geit Lagringstid: Umodnet Smak: Syrlig, litt søt og fløyelsmyk Beskrivelse: Kremosten fra LEGA er fløyelsmyk ferskost på geitemjølk. Den er litt syrlig og søt på smaken. Me lager mest naturelle, men òg med krydder som kvitlauk, pepper og paprika. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker. FLERE PRODUKTER…
Les hele >>Gammel Erik spisskumm
FASTOST Gammel Erik spisskumm Produsent: Elvekanten Ysteri Type: Fastost Melk: Ku Lagringstid: Mellomlagret minimum 2 mnd. Smak: Spisskumm-smaken kan minne om Nøkkelost, men er mer smakfull og er mykere i konsistensen. Beskrivelse: Håndverks-ost med utgangspunkt i Gouda, inspirasjon fra Nederland og Frankrike, samt flere års videreutvikling lokalt, framstår osten i dag som en smakfull ost…
Les hele >>Gammel Erik rund
FASTOST Gammel Erik rund Produsent: Elvekanten Ysteri Type: Fastost Melk: Ku Lagringstid: Mellomlagret minimum 5 mnd Smak: Fin balanse mellom syrlighet og sødme. Smaksrik og fast ost som kan minne om Manchego. Kortere lagringstid gjør den mildere i smaken og litt mykere enn den vellagrede Gammel Erik. Beskrivelse: Håndverks-ost med utgangspunkt i Gouda, inspirasjon fra…
Les hele >>Gammel Erik Vellagret
FASTOST Gammel Erik vellagret Produsent: Elvekanten Ysteri Type: Fastost Melk: Ku Lagringstid: Vellagret minimum 10 mnd. Smak: Fin balanse mellom syrlighet og sødme. Smaksrik og fast ost som kan minne om Manchego. Beskrivelse: Håndverks-ost med utgangspunkt i Gouda, inspirasjon fra Nederland og Frankrike, samt flere års videreutvikling lokalt, framstår osten i dag som en smakfull…
Les hele >>
Norwegian 
English