Holtefjell Vellagret

Flavourful cheese with character and lots of aroma that fill the entire mouth. Taste of UMAMI, and a wonderful aftertaste that lasts for a long time.

Read the whole >>

Fjelldronning

Fjelldronning er ein lagra kittmogna ost, ysta av fersk, upasteurisert mjølk frå eigne kyr. Smaken utviklar seg gjennom fleire månader på lager, der vi vaskar og steller osten med stor omsorg. Fjelldronning er premiert i både NM i ost og i World Cheese Awards 2018-2019.

Read the whole >>

Salatost m/hvitløk og urter

SALATOST Salatost med hvitløk og urter Produsent: Gangstad Gårdsysteri Type: Salatost Melk: Pasteurisert kumelk Smak: Salatost smaker tydelig av urter og hvitløk. God saltsmak. Beskrivelse: Et trøndersk alternativ til den greske fetaosten! Lages av vår ferske kumelk og brukes i salater og som tapas. Har vunnet gull under NM i ost to ganger. Vi laget…

Read the whole >>

Edel Hvit

Edel Hvit

Mild, halvfast hvitmuggost. Godt tilbehør er vår Gulrot & Tindvedbær marmelade. Best mellom 1,5 – 4 mnd. etter produksjon.

Read the whole >>

Edel Blå

Blåmuggosten Edel Blå

BLÅMUGGOST Edel Blå Producer: Gangstad Gårdsysteri Type: Blue mold Milk: Pasteurized cow's milk Taste: Edel Blå is a soft blue cheese. It is mild and kind in taste. Description: A good accompaniment is our Fig & Port wine marmalade. Best between 1.5 - 3.5 months after production. Outlet: Own farm outlet and selected stores. MORE PRODUCTS FROM GANGSTAD GÅRDSYSTERI Britannia Blue Snadderost...

Read the whole >>

Krydderost

Halvfast hjerteformet hvitmugg med krydder. Godt tilbehør er frisk paprika. Best mellom 1 – 3 mnd. etter produksjon.

Read the whole >>

Nidelven Blå

Blåmuggosten Nidelven Blå

BLÅMUGGOST Nidelven Blue Manufacturer: Gangstad Gårdsysteri Type: Blue mold Milk: Pasteurized cow's milk Taste: Nidelven Blue is a soft blue cheese. It changes flavor during ripening and tastes stronger as time goes by. Description: Large, semi-firm blue cheese with a strong flavor when it is fully matured. Goes well with figs and port wine. The cheese won gold during the WC in 2018, and…

Read the whole >>