East
Frisk Ole hvitløk
A fresh, versatile cheese that can be served on a slice of bread, on flatbread or with cured meats - the mountain people's favourite!
Read the whole >>Vis Ole
En fast geitost som passer ypperlig som tapasost. En mer lagret variant av Kvit Ole.
Read the whole >>OleBrim
Brunost laget i vedfyrt jerngryte på stølen med den karakteristisk smaken av ekte geitost. Laget på tradisjonlelt vis – håndrørt i 10 timer – og kun tilsatt ekte økologisk geitefløte.
Read the whole >>Kvark
Vår ferskost er laga av rå mjølk, tilsatt gardens eigen kefirkultur. Osten er tilsatt omlag 0,6 % Himalayasalt. Mjølka er frå geit som får komme ut heile året, og går med kjea sine på dagtid. Vi mjølker dei kun om morgonen. Dei får ikkje kraftfôr, kun norsk korn som lokkemat. Om vinteren får geitene eigeprodusert og innkjøpt økologisk høy.
Read the whole >>Geitost frå Lygrepollen
Our cheese is made from milk from goats that is allowed to come out all year round. We do not feed them concentrate, but use some Norwegian grain as bait. The herd is grass and pasture fed. In winter, they get self-produced and purchased organic hay.
Read the whole >>Himmelspannet
Himmelspannet cheese from Hemsedal is handmade, locally produced cheese based on milk from cows and goats. The animals graze in idyllic mountain areas and the cheeses are made in our premises in the centre of Hemsedal.
Read the whole >>Solglad
The cheese has a mature and round taste and soft texture.
Read the whole >>Geiteberget
Geiteberget er en hvitmuggost laget på 100% geitemelk. Den egner seg godt på ostebordet med lyst eller mørkt brød eller en mild ostekjeks, sammen med noe søtt som honning, fiken, aprikos eller daddel.
Read the whole >>Skogshorn
Skogshorn is an organic white mold cheese made on cow's milk to which organic black pepper, both whole and ground, has been added.
Read the whole >>Raudberg
Raudberg Organic is a red whale cheese made from cow's milk. It has a round and mature taste.
Read the whole >>
English 
Norwegian