Sæterpultost

Osten er produsert av melk fra telemarkkyr på den fantastiske sætra vår. Vi bruker kun minimalt med kraftfôr og smakene i produktet blir helt unike når dyra går på skogsbeite.

Les hele >>

Trave

Trave er lagra i 6-12 mnd. Den kan variera på smak alt etter om me tar den ut frå lageret når den er 6 eller 12 mnd. Altså ein luring og passar difor godt navnet sitt, den traven.

Les hele >>

Ryfylkeost

Me måtte jo ha ein ost som heitte Ryfylkeosten, etter tips frå Klostergården. Detta er ein kremost modna på mjølkesopp i 10-14 dagar.

Les hele >>

Vellagra Trave

Vellagra Trave er den eldste. Den er lagra i minimum 12 månader. Den er kraftigare på smak, nøtteaktig og krystallisert.

Les hele >>

IBEX

IBEX er laget av både ku og geitemelk og er 7 måneder lagret. Den har en kremete konsistens som ung ost men du kan også smake noe krystaller.

Les hele >>

Stekeost

Dette er en type Halloumiost, en fast ost som varmes i myse slik at den beholder sin form når den grilles eller stekes.

Les hele >>

Juleprim

Prim tilsatt krydder som gir deg julestemning. Nydelig til blant annet julens havrekjeks

Les hele >>