Innlegg av Anette
Kvit Ole
Mild smak av stølsbeiter og fjellurter. Kvit Ole laget for hånd og serveres som en en mild tapas-ost som alle ganer kan like.
Les hele >>Getaost
Smakfull til salat, men helt uslåelig gratinert på pai, pizza, omelett eller på en rødbetskive med pepper og olivenolje!
Les hele >>Mugnetind
Svakt syrlig og rund smak. Nydelig med rips- eller eplegelé – den perfekte dessertost.
Les hele >>Frisk Ole med hvitløk
En frisk allsidig ost som kan serveres på brødskiva, på flatbrød eller til spekemat – fjellfolkets favoritt!
Les hele >>Synnøve Gouda 6 mnd
Synnøve Gouda modnet 6 mnd. er en fyldig, god og litt kraftigere gulost. Osten er ystet på Namsos med lokal melk. Osten passer godt på brødskiva, toast og pizza. Den kan også nytes i mindre skiver på en salt kjeks.
Les hele >>Derinngardens Camembert
Deilig fløyelsmyk hvitmuggost
Les hele >>Kraftkar
Kraftkar lages av melk fra egen gård, tilsatt ekstra fløte for en fyldigere smak.
Les hele >>Tilsiter
En ost med moderat smak, men mer under modning, sveitsisk preg.
Les hele >>Olestølen Mikroysteri
Olestølen i Valdres ligger på 1000 m.o.h. I juli og august kan besøkende få lære om stølsliv, være med å røre i brunostgryta og smake på ureiste produkter.
Les hele >>Mild Mester
Litt syrlig når den er ung. Etterhvert som osten modnes, gir mugglaget en skarpere karakter på smaken.
Les hele >>