Kong Winther

Kong Winther starter med en mild, litt søtlig smak, og en kremet konsistens. Etter hvert som den modnes, utvikler smaken seg til å bli mer kompleks og krydret, med noter av nøtter og karamell.

Les hele >>

Edel Snø

Vår Edel Snø har en spennende duft av frukt med animalske undertoner. Smaken er smøraktig og fyldig, men den balanseres perfekt av en fruktig salthet.

Les hele >>

Jaktost

Denne osten er vasket med Jaktøl fra Byglands Bryggeri.
Perfect som snadder eller smeltet over pizza/lasagne

Les hele >>

Kvitebjørn

Kvitebjørn blir modna i 30 dagar før den blir vakumert. Mjuk halvfast ost. Passar godt på ostebordet og gir god aroma og smak i gratenger og pizza.

Les hele >>

Britannia Blå

Hvitmugg utenpå og blåmugg innvendig. Osten tilsettes blåmugg under ysting, men dyppes i kokende vann og videre i vann tilsatt hvitmugg etter salting.

Les hele >>

Frisk bris

MYKOST Frisk Bris Produsent: Den Sorte Gryte Ysteri & Gårdsmat Type: Mykost Melk: Geitemelk Smak: Mild smak ved 3 uker, smakfull etter 2 mnd Beskrivelse: Frisk Bris er en brietype av geitmelk, lagret i 3 uker før salg, og er holdbar 2,5 mnd. Den selges i biter a 100-200 gram. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte…

Les hele >>