Kong Winther

Kong Winther starter med en mild, litt søtlig smak, og en kremet konsistens. Etter hvert som den modnes, utvikler smaken seg til å bli mer kompleks og krydret, med noter av nøtter og karamell.

Read the whole >>

Edel Snø

Vår Edel Snø har en spennende duft av frukt med animalske undertoner. Smaken er smøraktig og fyldig, men den balanseres perfekt av en fruktig salthet.

Read the whole >>

Jaktost

Denne osten er vasket med Jaktøl fra Byglands Bryggeri.
Perfect som snadder eller smeltet over pizza/lasagne

Read the whole >>

Kvitebjørn

Kvitebjørn blir modna i 30 dagar før den blir vakumert. Mjuk halvfast ost. Passar godt på ostebordet og gir god aroma og smak i gratenger og pizza.

Read the whole >>

Britannia Blå

Hvitmugg utenpå og blåmugg innvendig. Osten tilsettes blåmugg under ysting, men dyppes i kokende vann og videre i vann tilsatt hvitmugg etter salting.

Read the whole >>

Frisk bris

MYKOST Frisk Bris Manufacturer: Den Sorte Gryte Ysteri & Gårdsmat Type: Mykost Milk: Goat's milk Flavour: Mild taste at 3 weeks, tasty after 2 months Description: Frisk Bris is a brie type of goat's milk, stored for 3 weeks before sale, and has a shelf life of 2 .5 months It is sold in pieces of 100-200 grams. Outlet: Own farm outlet and selected…

Read the whole >>