Innlegg merket ‘Pasteurisert melk’
Holtefjell Vellagret
RØDKITTOST Holtefjell vellagret Produsent: Eiker Gårdsysteri Type: Rødkittost Melk: Kumelk Smak: Smaksrik ost med karakter og masse aromastoffer som fyller hele munnhulen. Smak av UMAMI, og en fantastisk ettersmak som sitter lenge. Beskrivelse: Holtefjell har sin opprinnelse fra Franske Alper, men denne er litt fastere i konsistens. Oppskrift etter en Tomm som er fransk Alpeost,…
Les hele >>Eikern
FASTOST Eikern Produsent: Eiker Gårdsysteri Type: Rødkittost Melk: Kumelk Smak: Fyldig, rund smak litt lik Ridderost (p.g.av skorpa) Beskrivelse: Eiker Mutschli har en lang tradisjon og er en typisk Sveitserost. Navnet bety «liten ost» og veier ca. 6-650 gram. Den har utallige bruksområder, er smidig og rund i konsistens, er meget anvendelig og har kjempegode…
Les hele >>Tilsiter
RØDKITTOST Tilsiter Produsent: Eiker Gårdsysteri Type: Rødkittost Melk: Kumelk Smak: En ost med moderat smak, men mer under modning, sveitsisk preg. Beskrivelse: Tilsiter er opprinnelig en tysk ost, med lang tradisjon. Den er forholdsvis mild i smaken til å begynne med, men blir kraftigere og fastere under modning. Anvendelig til ostefat og brødskiva. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg…
Les hele >>Camembert Eiker
HVITMUGGOST Camembert Eiker Produsent: Eiker Gårdsysteri Type: Hvitmuggost Melk: Kumelk Smak: Mild i starten men kraftigere under modning, nøtteaktig smak Beskrivelse: Camembert Eiker er ofte litt fast i starten, men blir bløt og kremaktig under modning. Smidig konsistens og allsidig i bruk. Tåler meget godt oppvarming og er god til både forrett, mellomrett og dessert.…
Les hele >>Berbrie
HVITMUGGOST Brie Eiker Produsent: Eiker Gårdsysteri Type: Hvitmuggost Melk: Kumelk Smak: Nøtteaktig rund smak, men øker smaksbildet under modning Beskrivelse: Berbrie er en mild og god ost som kommer i forbrukerforpakning på ca. 200 gram. Den egner seg best på et ostefat, men er god også fantastisk god sammen med sprøstekt bacon. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg…
Les hele >>Salatost m/hvitløk og urter
FERSKOST Salatost med hvitløk og urter Produsent: Gangstad Gårdsysteri Type: Salatost Melk: Pasteurisert kumelk Smak: Salatost smaker tydelig av urter og hvitløk. God saltsmak. Beskrivelse: Et trøndersk alternativ til den greske fetaosten! Lages av vår ferske kumelk og brukes i salater og som tapas. Har vunnet gull under NM i ost to ganger. Vi laget…
Les hele >>Camembert
HVITMUGGOST Camembert Produsent: Gangstad Gårdsysteri Type: Hvitmugg Melk: Pasteurisert kumelk Smak: Camembert har en nøtteaktig og mild smak. Beskrivelse: Myk hvitskimmelost. Godt tilbehør er vår Gulrot & Tindvedbærmarmelade. Best mellom 1 – 2,5 mnd. etter produksjon Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker. FLERE PRODUKTER FRA GANGSTAD GÅRDSYSTERI Britannia Blå Snadderost m/ hvitløk og urter Himmelsk Blå…
Les hele >>Edel Hvit
HVITMUGGOST Edel Hvit Produsent: Gangstad Gårdsysteri Type: Hvitmugg Melk: Pasteurisert kumelk Smak: Nøtteaktig og salt smak. Beskrivelse: Mild, halvfast hvitmuggost. Godt tilbehør er vår Gulrot & Tindvedbær marmelade. Best mellom 1,5 – 4 mnd. etter produksjon. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker. FLERE PRODUKTER FRA GANGSTAD GÅRDSYSTERI Britannia Blå Snadderost m/ hvitløk og urter Himmelsk Blå…
Les hele >>Karveost
HVITMUGGOST Karveost Produsent: Gangstad Gårdsysteri Type: Hvitmugg Melk: Pasteurisert kumelk Smak: Kremet og tydelig smak av Inderøy-karve. Beskrivelse: Halvfast hvitmugg med Inderøy-karve. Godt tilbehør er Aquavit gelé. Best mellom 1 – 3 mnd. etter produksjon Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker. FLERE PRODUKTER FRA GANGSTAD GÅRDSYSTERI Britannia Blå Snadderost m/ hvitløk og urter Himmelsk Blå Salatost…
Les hele >>Granstubben
RØDKITTOST Granstubben Produsent: Gangstad Gårdsysteri Type: Rødkittost Melk: Kumelk Smak: Granstubben er en mellomlagret rødkittost med mild smak som blir fyldigere ved modning. Beskrivelse: Granstubben er en rødkittost som skal varmes i stekeovn. Osten er surret med granbark rundt kanten, og dette gir osten en særegen smak ved oppvarming. Denne osten vaskes i rødkitt annenhver…
Les hele >>
Norwegian 
English