Innlegg merket ‘Kumelk’
Holtefjell Vellagret
Smaksrik ost med karakter og masse aromastoffer som fyller hele munnhulen. Smak av UMAMI, og en fantastisk ettersmak som sitter lenge.
Les hele >>Eiker Mutschli
Fyldig, rund smak litt lik Ridderost (p.g.av skorpa)
Les hele >>Camembert Eiker
Mild i starten men kraftigere under modning, nøtteaktig smak
Les hele >>Fjelldronning
Fjelldronning er ein lagra kittmogna ost, ysta av fersk, upasteurisert mjølk frå eigne kyr. Smaken utviklar seg gjennom fleire månader på lager, der vi vaskar og steller osten med stor omsorg. Fjelldronning er premiert i både NM i ost og i World Cheese Awards 2018-2019.
Les hele >>Bufast Vellagra
Bufast er ein vellagra, fast kittost, som er lagra i minst 20 mnd og gjerne lenger, ysta av rå mjølk frå eigne kyr. Osten er inspirert av europesike alpeostar og har ein fyldig og nøtteaktig smak. Premiert med Gull i NM i ost (2019) og sølv i World Cheese Awards 2018-2019.
Les hele >>Camembert
Myk hvitskimmelost. Godt tilbehør er vår Gulrot & Tindvedbærmarmelade. Best mellom 1 – 2,5 mnd. etter produksjon.
Les hele >>Karveost
HVITMUGGOST Karveost Produsent: Gangstad Gårdsysteri Type: Hvitmugg Melk: Pasteurisert kumelk Smak: Kremet og tydelig smak av Inderøy-karve. Beskrivelse: Halvfast hvitmugg med Inderøy-karve. Godt tilbehør er Aquavit gelé. Best mellom 1 – 3 mnd. etter produksjon Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker. FLERE PRODUKTER FRA GANGSTAD GÅRDSYSTERI Beklager, ingen treff på søket ditt. Prøv et annet søk.
Les hele >>Krydderost
Halvfast hjerteformet hvitmugg med krydder. Godt tilbehør er frisk paprika. Best mellom 1 – 3 mnd. etter produksjon.
Les hele >>Nidelven Blå
BLÅMUGGOST Nidelven Blå Produsent: Gangstad Gårdsysteri Type: Blåmugg Melk: Pasteurisert kumelk Smak: Nidelven Blå er en myk blåmuggost. Den endrer smak under modning og smaker kraftigere etter hvert. Beskrivelse: Stor halvfast blåmuggost med kraftig smak når den er ferdig modna. Passer fint sammen med fiken og portvin. Osten vant gull under VM i 2018, og…
Les hele >>Mild Mester
Litt syrlig når den er ung. Etterhvert som osten modnes, gir mugglaget en skarpere karakter på smaken.
Les hele >>