Nidelven Blå

Produsent: Gangstad Gårdsysteri

Type: Blåmugg
Melk: Pasteurisert kumelk

Smak: Nidelven Blå er en myk blåmuggost. Den endrer smak under modning og smaker kraftigere etter hvert.

Beskrivelse: Stor halvfast blåmuggost med kraftig smak når den er ferdig modna. Passer fint sammen med fiken og portvin. Osten vant gull under VM i 2018, og supergull under VM i 2019, og var den norske osten som fikk høyest score. Den smaker best mellom 4 – 10 mnd etter produksjon.

Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker.