Mugnetind

Mugnetind hvitmuggost fra Olestølen Mikroysteri

Svakt syrlig og rund smak. Nydelig med rips- eller eplegelé – den perfekte dessertost.

Les hele >>

Vis Ole

En fast geitost som passer ypperlig som tapasost. En mer lagret variant av Kvit Ole.

Les hele >>

OleBrim

OleBrim fra Olestølen

Brunost laget i vedfyrt jerngryte på stølen med den karakteristisk smaken av ekte geitost. Laget på tradisjonlelt vis – håndrørt i 10 timer – og kun tilsatt ekte økologisk geitefløte.

Les hele >>

Kvark

Ferskosten Kvark

Vår ferskost er laga av rå mjølk, tilsatt gardens eigen kefirkultur. Osten er tilsatt omlag 0,6 % Himalayasalt. Mjølka er frå geit som får komme ut heile året, og går med kjea sine på dagtid. Vi mjølker dei kun om morgonen. Dei får ikkje kraftfôr, kun norsk korn som lokkemat. Om vinteren får geitene eigeprodusert og innkjøpt økologisk høy.

Les hele >>

Geitost frå Lygrepollen

Geitost fra Lygrepollen

Osten vår er laga av mjølk frå geit som får komme ut heile året. Vi fôrer dei ikkje med kraftfôr, men nytter litt norsk korn som lokkemat. Flokken er gras- og beitefôra. Om vinteren får dei eigeprodusert og innkjøpt økologisk høy.

Les hele >>

Skogshorn

Skogshorn er en økologisk hvitmuggost ystet på kumelk som er tilsatt økologisk sort pepper, både hel og kvernet.

Les hele >>

Raudberg

Raudberg Økologisk er en rødkittost ystet på kumelk. Den har en rund og moden smak.

Les hele >>

Snøtind

Hvitmuggosten Snøtind på ostefat

HVITMUGGOST Snøtind Produsent: Derinngarden Type: Hvitmuggost Melk: Upasteurisert kumelk Lagringstid: Mellomlagret Smak: Mild, men får en fyldigere smak ved lagring. Beskrivelse: Middels fast hvitmuggost. God på brødskive og kjeks med litt syltetøy på. Osten er oppkalt etter Eides høyeste fjell. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker. FLERE PRODUKTER FRA DERINNGARDEN Beklager, ingen treff på søket…

Les hele >>

Trolltind

Trolltind fra Derinngarden på fat

RØDKITTOST Trolltind Produsent: Derinngarden Type: Rødkittost Melk: Upasteurisert kumelk Lagringstid: Mellomlagret Smak: Kraftig lukt, god smak. Beskrivelse: Halvfast ost med smidig konsistens, god både på kjeks og brødskive. Kan gjerne prøves til Raclette. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker. FLERE PRODUKTER FRA DERINNGARDEN Snøtind Trolltind Derinngardens Spesial Derinngardens Lille Gule Derinngardens Lille Hvite Derinngardens Camembert

Les hele >>