Skansen Gård

Skansen gård var kjent for den søte og gode brune geitosten, og dette var grunnen til at jeg startet opp med ysteri. Alle som kom på besøk fortalte at de husket når de var små og brukte å samles i en bil for å kjøre til Skansen for å kjøpe ost. De fleste husker den brune best, men den hvite gikk unna den også.

Under krigen var det gitt beskjed om å ikke selge til tyskerne, så når de plutselig stod på kjøkkenet og pekte på hvitosten rista budeia på hodet. Det endte opp med at tyskeren tok en ost, men de la igjen penger?