Ost
Jåblom
Osten er anvendelig og kan brukes både til brød, fisk, kjøtt og grønnsaksretter.
Les hele >>Åskeladd
Under den svarte asken finn du den snillaste smaken du kan tenke deg. Osten er moden ei veke etter den er laga.
Les hele >>Myrull
Inspirert av den mest populære kategorien av geitost i Frankrike – kremost modna med mjølkesopp.
Les hele >>Seterost frå Jelsetra
Osten ystes av ca 1/3 geitemelk og 2/3 kumelk. Osten ystes på setra i 7 uker om sommeren og fraktes ned til bygda på høsten.
Les hele >>Grindal fetatype
FERSKOST Grindal fetatype Produsent: Grindal Ysteri Type: Ferskost Melk: Upasteurisert kumelk Lagringstid: Minimum 6 mnd. Smak: Fyldig, sprø, kraftig og salt, men likevel balansert. Beskrivelse: I Sørøst-europa er det vanleg å yste ein syrleg ost, med sprø konsistens, og modne han på tønner i saltlake. Vi har teke med oss denne teknologien, og kombinert han…
Les hele >>Råblå
Osten blir først modna i en modningskjeller i to måneder. Der blir osten snudd, flytta og stelt hver uke.
Les hele >>Blåkoll
Blåkoll er en langtidsmodnet blåmuggost, og er laget på vintermelk, og i svært begrensa mengder.
Les hele >>Geta salatost
FERSKOST Geta Salatost Produsent: Bryn Gardsmeieri Type: Salatost Melk: Pasteurisert geitemelk Smak: Fyldig og velsmakende Beskrivelse: Salatosten ligger på rapsolje og vi har tre forskjellige smaker. Sitronpepper, kvitløk og en med enebær og pepperblanding. Salatostene har et stort bruksområde passer til mange forskjellige retter. Tilsetning i ovnsretter, på pizza, i salat, som snacks, eller tapas. Utsalgssted:…
Les hele >>Gubbost
TRADISJONSOST Gubbost Produsent: Bryn Gardsmeieri Type: Tradisjonsost Melk: Pasteurisert geitemelk Smak: Gubbosten har en mild smak, med et hint av brunost. Beskrivelse: Gubbost er et gommeprodukt som ha vært laget i vårt distrikt i lange tider. Gomme finnes i utallige variasjoner, men vår er mild på smak, med en litt grynete konsistens. Den er smørbar og…
Les hele >>Skjørost
TRADISJONSOST Skjørost Produsent: Bryn Gardsmeieri Type: Tradisjonsost Melk: Pasteurisert kumelk Smak: Syrlig og mild Beskrivelse: Skjørosten er mager og rik på protein. Den kan brukes til så mangt. Opprinnelig har den blitt brukt i rømmesoll i vårt distrikt. Den blir det fortsatt, men i nyere tid har den også blitt mer og vanlig å bruke den…
Les hele >>
Norwegian 
English