Ambornes Stout-jack

Producer: Hindrum Gårdsysteri
Type: Hard cheese
Milk: Cow's milk

Flavour: En syrlig jack oste smak som møter en kraftig stout smak med maltig sødme og brent kaffe

Description: Ambornes Osten er nok et vellykket eksperiment i vår serie med å fusjonere øl og ost. Denne gangen er det en Monterey Jack-type ost som vi har marinert i Cygnus X.1 Imperial Stout fra Monkey Brew, en meget god og kraftig porter på 10%. Resultatet er en overveldende lekker og meget aromatisk ost med en fantastisk fin konsistens.

Retailers: www.facebook.com/hindrumysteri