BU pris 2025 – Norske osteeventyr hedres med nasjonal anerkjennelse
BU-prisen 2025 – Norske osteeventyr hedres med nasjonal anerkjennelse
Bedriftsutviklingsprisen i landbruket (BU-prisen) deles ut årlig av Innovasjon Norge på oppdrag fra Landbruks- og matdepartementet. Prisen hedrer gründere og bedrifter som har utviklet bærekraftige og verdiskapende virksomheter med utgangspunkt i landbrukets og bygdenes ressurser.
- Hvert fylke kårer én vinner som mottar 50 000 kroner.
- De fylkesvise vinnerne konkurrerer om den nasjonale prisen på 250 000 kroner.
- De tre nasjonale finalistene inviteres til prisutdeling under Internationale Grüne Woche i Berlin i januar 2026.
I år har mange osteprodusenter imponert — med lokal forankring, bærekraftige løsninger og produkter i verdensklasse.
Vinnere 2025: Osteprodusenter som briljerer
Bedriftsutviklingsprisen i landbruket favner bredt, er det spesielt verdt å merke seg hvor mange av vinnerne som i år er dyktige osteprodusenter. Fra små, familieeide gårdsmeierier til mer etablerte aktører, har norsk ost virkelig fått skinne. Dette vitner om et voksende engasjement for lokalforedling, kvalitet og innovasjon i ystekaret – og understreker hvordan ost nå setter en tydelig smak av suksess i det norske landbrukslandskapet.
Winther Ysteri – Oslo
Winther Ysteri mottok BU-prisen i Oslo under en høytidelig markering tidligere i dag. Meieriet har utmerket seg som en urban lokalmatprodusent med høy kvalitet og sterk merkevarebygging, midt i hjertet av hovedstaden.
Juryens begrunnelse:
Winther Ysteri har klart å forene tradisjon og innovasjon i urbane omgivelser. Deres fokus på håndverk, lokal identitet og direkte kundekontakt har imponert juryen. Meieriet representerer en ny generasjon matprodusenter i bybildet.
Rygge Meieri – Østfold
Ekteparet Sølvi og Stig Gammelsrød har på kort tid etablert et prisvinnende økologisk meieri basert på melk fra egen gård. Meieriet holder til i de historiske lokalene til Gamle Rygge Meieri og leverer produkter gjennom bl.a. Meny, Oda og Horeca.
Juryens begrunnelse:
"På økologisk melk fra egen gård lager de nydelige kvalitetsprodukter i de historiske lokalene – det gir også grunnlag for god historiefortelling."
– Kristin Willoch Haugen, Innovasjon Norge Øst
Valdresmeieriet – Innlandet
Et moderne meieri med røtter i gamle stølstradisjoner, ledet av familien Wangensten. De yster alt for hånd av stølsmelk – og deres oster har vunnet en rekke nasjonale og internasjonale priser, inkludert gull i Oste-VM.
Juryens begrunnelse:
"Valdresmeieriet traff på alle punkter i kriteriene – håndverk, vekst, tradisjon, og ringvirkninger lokalt."
Jerseymeieriet – Rogaland
Sonja og Per Ådne Skårland driver Norges eneste meieri basert kun på Jerseymelk. På få år har de blitt landets fjerde største meieri og satser sterkt på bærekraft og full utnyttelse av ressursene.
Juryens begrunnelse:
"Jerseymeieriet har blitt ein suksess på grunn av hardt arbeid, fokus på kvalitet, berekraft og god forretningsteft."
BU-prisen 2025 – En feiring av norsk matkraft
Årets utdeling av Bedriftsutviklingsprisen i landbruket markerer et tydelig skifte: Norsk osteproduksjon er i en gullalder. Gjennom råvarekvalitet, lokal forankring og nyskaping har meieriene klart å løfte både region og næring. Prisen er ikke bare en anerkjennelse – den er et bevis på at lidenskap og jordnær innovasjon gir resultater.
Norwegian 
English