Innlegg merket ‘WCA 2023/24 Bronze’
STASLIN
STASLIN er en gammeldags nøkkelost med karve og nellik. Laget på frisk kortreist kumelk.
Les hele >>Litlvea Ekstra Vellagret
En ekstra vellagret gulost med kalsiumkrystaller. Lett syrlig og kraftig smak
Les hele >>Synnøve Finden
Synnøve Finden er i dag den eneste norske utfordreren til Tine i det norske ostemarkedet. Vi lager norsk ost av norsk melk på våre ysterier i Namsos og Alvdal. De siste årene har vi også utvidet sortimentet vårt. Vi skal tilføre frokostbordet nye gode smaker, og sunnere produkter.
Les hele >>Pultost
TRADISJONSOST Pultost Produsent: Braskerudsetra Type: Tradisjonsost Melk: Kumelk Beskrivelse: Smør, kokte nypoteter og pultost er en klassiker. Som pålegg smaker det nydelig på hjemmebakt grovbrød, bytt gjerne ut brødet med potetlomper. Utsalgssted: Egen gårdsbutikk FLERE PRODUKTER FRA BRASKERUDSETRA
Les hele >>Salatost
Fyldig, kremet salatost smaksatt med ramsløk. Godt balansert saltsmak.
Les hele >>Valdresost
Mellomlagret, fyldig og rund smak.
Les hele >>Rørosblå
Fast blåmuggost med rik smak. Rørosblå produseres i ostehjul på ca 2 kg og selges hel for oppdeling i butikk.
Les hele >>1242
1442 er ein kvit geitost som er laga med utgangspunkt i laktosetynna produksjon. Leirgrøvostane har fått namn etter stølen Leirgrøv. Stølsmjølktypen blir altså berre laga om sumaren. Geitemjølka tek mykje smak av foret til geita, og geita liker mat med smak i. Derfor er stølsmjølkosten kraftigare på smak og ber preg av geita sin favorittmat – urter, vier og fjellblomar. Kumjølk frå støl blir gjerne gulfarga av karoten, men geitemjølka inneheld ikkje karoten, og blir lys grøn av alle godsakene på fjellbeitet. Derfor kan Leirgrøv stølsmjølk vere lys grøn på farge. Leirgrøv 1242 er lagra i minimum 12 måneder.
Les hele >>Harahorn
Mild ost med smak av bergmynte og oregano.
Les hele >>Sæterstad Brun Geitost
Dette er en ekte brun geitost, laget av geitemyse, geitemelk og geitefløte. Rund og mild i smaken.
Les hele >>