Vea Lille Bukkehorn

Vea Lille Bukkehorn fra Litlvea Gård

Lett syrlig gulost med bukkehornkløver. Bukkehornkløver er en plante i erteblomstfamilien, og smaker litt som valnøtt.

Les hele >>

Pepperknoll Hadelandstrøffel

Pepperknoll fra Thorbjørnrud Ysteri

Vår eksklusive smaksbombe!
Pepperknoll er en syrnet ferskost som er rullet i malt pepper og så tørket i 3 – 4 uker. Utseende og bruksområde for osten er umiskjennelig lik en sort trøffel. Osten kommer med rivjern og rives over matretter i stedet for kjedelig parmesan eller dvask italiensk trøffel! Fordi osten er tørket, kan den oppbevares i romtemperatur på kjøkkenbenken innenfor armlengdes avstand når du lager mat. Det betyr at du kan snu deg rundt og raspe litt straks du kjenner at noe du lager kunne trenge en frisk syrlighet og en anelse peppertouch. Prøv den på Vitello tonnato, pasta, pizza eller hva du måtte ønske. Vi ruller knoller for harde livet om dagen slik at alle skal få. Merk: Vi anbefaler ikke å oppbevare Pepperknollen i kjøleskap på grunn av risiko for kondens som igjen kan føre til mugg.

Les hele >>

Kvit Undredal, mellomlagra

Kvit Undredal mellomlagra

Kvit Undredal er ein halvfast kvit geitost laga av nysilt geitemjølk. Kan skjerast med ostehøvel. Bruk han til pålegg, matlaging eller til å putte i munnen som han er.

Les hele >>

Norsk Chevre Ramsløk Haukeli

Norsk Chevre Ramsløk Haukeli er en ost i verdensklasse! Osten ble premiert med sølvmedalje under Oste-VM i Bergamo i oktober 2019. Norsk Chevre Ramsløk Haukeli er en frisk og aromatisk chevre med nydelig myk og kremet konsistens og smaksatt med ramsløk. Osten er førsteklasses håndverk fra Haukeli.

Norsk Chevre Ramsløk Haukeli er god alene, men er også en god smakssetter i pai, til kjøtt eller fisk.

Norsk Chevre Ramsløk Haukeli har blitt hedret med Spesialitetsmerket «Unik Smak» fra Stiftelsen Norsk Mat.

Norsk Chevre Ramsløk Haukeli inngår i serien Norske Ostespesialiteter, en samling av norske osteskatter, fra definerte geografiske områder med særegne historier og sjel. Ostene er av høy kvalitet, godt håndverk, unike og rike på smak.

Les hele >>

Norsk Chevre Original Haukeli

Norsk Chevre Original Haukeli er en smaksrik og fyldig hvitmuggost fra Haukeli, laget på den beste geitmelken.

Server chevren i en salat (for eksempel Chevresalat med valnøtter) eller i en varm rett, gjerne med honning og nøtter. Norsk Chevre Original Haukeli er en liten detalj som gjør mye. Norsk Chevre Original Haukeli har blitt hedret med Spesialitetsmerket «Unik Smak» fra Matmerk.

Norsk Chevre Original Haukeli inngår i serien Norske Ostespesialiteter, en samling av norske osteskatter, fra definerte geografiske områder med særegne historier og sjel. Ostene er av høy kvalitet, godt håndverk, unike og rike på smak.

Les hele >>

Kvit Undredal Nylagra

Kvit Undredal fra Undredal Stølsysteri

Kvit Undredal er ein halvfast kvit geitost laga av nysilt geitemjølk. Kan skjerast med ostehøvel. Bruk han til pålegg, matlaging eller til å putte i munnen som han er.

Les hele >>

Jærsk Kvitskimmel

HVITMUGGOST Jærsk Kvitskimmel Produsent: Ystepikene Type: Hvitmugg Melk: Kumelk Smak: Mild og god med klare smørtoner. Beskrivelse: Jærsk Kvitskimmel passer til både søtt og salt og er lett å like for de fleste. Det er en mild og litt fast ost og blir ysta på melk fra egen gård. Den modnes og pakkes i modningspapir…

Les hele >>

Kremost

FERSKOST Lega Kremost Produsent: Lega Gardsysteri Type: Ferskost Melk: Geit Lagringstid: Umodnet Smak: Syrlig, litt søt og fløyelsmyk Beskrivelse: Kremosten fra LEGA er fløyelsmyk ferskost på geitemjølk. Den er litt syrlig og søt på smaken. Me lager mest naturelle, men òg med krydder som kvitlauk, pepper og paprika. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker. FLERE PRODUKTER…

Les hele >>

Holtefjell Ung

Holtefjell rødkittost

RØDKITTOST Holtefjell ung Produsent: Eiker Gårdsysteri Type: Rødkittost Melk: Kumelk Smak: Denne osten er frisk, litt syrlig, smaksrik med mye deilig aroma. Lett preg av rødkitt. Beskrivelse: Holtefjell har sin opprinnelse fra Franske Alper, men vår er litt fastere i konsistens. Når den ennå er ung er den litt syrlig og frisk i smak, men…

Les hele >>