Brilliant Brie

Produsent: Thorbjørnrud Ysteri
Type: Hvittmugg
Melk: Kumelk

Smak: Smøraktig toner og sopparoma.

Beskrivelse: Brien vår er inspirert av den franske osten Brillat Savarin, som er en trippelkremet hvitmuggost. Trippelkremet vil si at den er tilsatt rikelig med ekstra fløte for ekstra creamy tekstur og ekstra god smak. osten er ung/mellomlagret fra 10 dager til 6 uker.

Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker.