Brilliant Brie

Brilliant Brie fra Thorbjørnrud Ysteri
Foto: Josefin Linder
  • Produsent: Thorbjørnrud Ysteri
  • Type: Hvittmugg
  • Melk: Kumelk
  • Lagringstid: Ung/mellomlagret (fra 10 dager til 6 uker).
  • Smak: Smøraktig toner og sopparoma.
  • Beskrivelse: Brien vår er inspirert av den franske osten Brillat Savarin, som er en trippelkremet hvitmuggost. Trippelkremet vil si at den er tilsatt rikelig med ekstra fløte for ekstra creamy tekstur og ekstra god smak
  • Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker.

 

undefined