Innlegg merket ‘myk og mild’
Trippel Jærsk
Mild men smaksrik. Undertoner av smør.
Les hele >>Blåtimen
Myk blåmuggost av rå økologisk geitemelk med en unik smak av urter, fjell og blåmugg.
Les hele >>Himmelspannet Fausko
Himmelspannet Fausko Foto: Himmelspannet Produsent: Himmelspannet Type: Hvitmugg Melk: Pasteurisert kumelk Lagringstid: ung Smak: Frisk og god smak av ramsløk og sort pepper. Beskrivelse: Himmelspannets nye hvitmuggost, ystet på kumelk og tilsatt ramsløk og sort pepper. Osten har en frisk karakter og myk konsistens. Dette er en ost med mye smak og god balanse Utsalgssted: Selges…
Les hele >>Himmelspannet Harahorn
Himmelspannet Harahorn Foto: Himmelspannet Produsent: Himmelspannet Type: Hvitmugg Melk: Pasteurisert kumelk Lagringstid: ung Smak: Mild ost med smak av bergmynte og oregano. Beskrivelse: Harahorn er Himmelspannets nye hvitmuggost, og er tilsatt Bergmynte og Oregano. Osten har en mild og nydelig balanse i smaken, og passer perfekt i pizza eller på ostebordet Utsalgssted: Osten vil være tilgjengelig…
Les hele >>Bukkeblå
Bukkeblå Foto: Sæterstad Gård Produsent: Sæterstad Gård Type: Blåmugg Melk: Geitemelk Smak: Mild og kremet Beskrivelse: Bukkeblå er en mild halvfast kvit geitost med blåmugg. Laget av egen geitemelk. Osten vant gull i klassen Blåmuggost i NM i Gardsost. Osten med produktnavnet kvit geitost vant sølv i klassen for kvitost. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg. Les mer om Sæterstad…
Les hele >>Kubbeost
Kubbeost Foto: Rueslåtten Ysteri Produsent: Rueslåtten Ysteri Type: Hvitmugg Melk: Upasteurisert geitemelk Smak: Syrlig og kremet Beskrivelse: En geitost med hvitmuggskorpe. Dette er vår utgave av den berømte Chevre. Fra november til januar leveres denne på kumelk. Osten fekk ein gjev bronsemedalje i oste-VM i 2018. Utsalgssted: Se nettside for full oversikt. Les mer om…
Les hele >>Jørns brie
Jørns brie Produsent: Ostegården Type: Hvitmugg Melk: Pasteurisert kumelk Smak: Mild og kremet Beskrivelse: Jørns brie er en hvitmuggost som er produsert på original fransk oppskrift. Osten vil ha en hard kjerne i midten frem til den er helt moden. Jørns brie fikk i April 2017 spesialitetmerket. Prøv gjerne en kombinasjon av vår chiligele, brie og…
Les hele >>Blåstøyten
Blåstøyten Foto: Fornes gård Produsent: Fornes Gård Type: Blåmugg Melk: Upaseurisert kumelk Smak: Mild Beskrivelse: Osten passer godt sammen med en kjeksbit og den mer kraftige lynghonningen, men prøv den også som topping på en pizza. Utsalgssted: Se nettside for full oversikt. Les mer om Fornes Gård:
Les hele >>Snøfall
Snøfall Produsent: Winther Ysteri Type: Ferskost Melk: Upasteurisert kumelk Lagringstid: Ferskost/umodnet Smak: Smøremyk, mild og syrlig. Beskrivelse: Snøfall er en ost laget av upasteurisert økologisk melk med opprinnelse fra Italia. Den passer perfekt alene, eller sammen med tomater og brød. Med gode smeltegenskaper kan den brukes som topping på både pizza, pasta og toast. Utsalgssted: Se nettside…
Les hele >>Snøball
Snøball Foto: Winther Ysteri Produsent: Winther Ysteri Type: Ferskost Melk: Upasteurisert kumelk Lagringstid: Ferskost/umodnet Smak: Mild og kremet Beskrivelse: Dagsfersk mozzarella laget på økologisk upasteurisert melk. Lykkelige kuer gir den beste melken. Snøball er myk og har en deilig fløtekjerne, og er ystet for hånd på Aker Brygge i Oslo. Utsalgssted: Se nettside for full oversikt.…
Les hele >>
Norwegian 
English