Innlegg merket ‘fetaost’
Fatost
En feta type ost produsert på økologisk – biologisk dynamisk geitmelk.
Les hele >>Betaost
SALATOST Betaost Produsent: Avdem Gardsysteri Type: Salatost Melk: Upasteurisert kumelk Smak: Frisk og fyldig med innslag av tørka rognebær og dill. Beskrivelse: Ysta av upasteurisert mjølk frå eigne kyr. Salatost, ysta som ein type feta, skoren i bitar og lagt i olje med urter. Fyldig og frisk i salat og til anna moderne matlaging. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og…
Les hele >>Salatost
Salatosten er vår egen norske variant av fetaost, laget på økologisk kumelk. Osten modnes i saltlake, som gjør osten porøs og smaksrik, men samtidig mild. Vi lager en naturell salatost i blokk, og en ternet salatost som blandes i den økologiske rapsoljen RO sammen med vår egen krydderblanding. Salatosten passer perfekt i salater, på tapasbordet eller bare som snacks.
Les hele >>Troms-gjeta
FERSKOST Troms-gjeta Produsent: Bomstad Gård Type: Ferskost Lagringstid: Ferskost/umodna Melk: Pasteurisert geitemelk Smak: Mild med smak av hvitløk, rosépepper og tørket persille. Beskrivelse: Ostene lages av dagfersk melk av egne geiter helt uten tilsetningsstoffer. Melkekvalitet og god dyrevelferd er viktige elementer på gården. Osten skjæres i terninger og tilsettes hvitløk, rosepepper og tørka persille. Marineres…
Les hele >>Frognerkilen fetatype
Osten er laga på fersk kumjølk, og modna i saltlake minimum ein månad før sal.
Les hele >>Fjellkvit
Fjellkvit – salatost har eg i 2 smaksvarianter og i 3 forskjellige str på beger/glas.
Salatosten er modna på saltlake. Den er delt opp i terningar og ligg i rapsolje.
Smak 1- timian,oregano og basilikum
Smak 2 – tørka tomat og ramsløk
Jærsk Bedaost
SALATOST Jærsk Bedaost Produsent: Ystepikene Type: Salatost Melk: Pasteurisert kumelk Smak: En litt fast salatost, frisk og litt syrlig i smak. Smakfull tomat med litt tyggemotstand. Beskrivelse: Jærsk Bedaost – osten som startet Ystepikedrømmen. Dette er fetatypen som gir det lille ekstra til både salater, tapas og spekemat. Den er også knallgod som snacks, på…
Les hele >>Knubbost
FERSKOST Knubbost Produsent: Lega Gardsysteri Type: Ferskost Melk: Geit Lagringstid: Umodnet Smak: Mild og god salatost Beskrivelse: Knubbost er laga av morgonfersk geitemjølk. Me sel den naturell pakka i plast, i saltlake i spann, eller i bitar med krydra rapsolje på glas. I glaset finn me paprika, kvitlauk, peppermix, litt tørka tomat og persille på…
Les hele >>Grindal fetatype
FERSKOST Grindal fetatype Produsent: Grindal Ysteri Type: Ferskost Melk: Upasteurisert kumelk Lagringstid: Minimum 6 mnd. Smak: Fyldig, sprø, kraftig og salt, men likevel balansert. Beskrivelse: I Sørøst-europa er det vanleg å yste ein syrleg ost, med sprø konsistens, og modne han på tønner i saltlake. Vi har teke med oss denne teknologien, og kombinert han…
Les hele >>
Norwegian 
English