Innlegg merket ‘årets ost’
Råblå
Osten blir først modna i en modningskjeller i to måneder. Der blir osten snudd, flytta og stelt hver uke.
Les hele >>Holtefjell Vellagret
RØDKITTOST Holtefjell vellagret Produsent: Eiker Gårdsysteri Type: Rødkittost Melk: Kumelk Smak: Smaksrik ost med karakter og masse aromastoffer som fyller hele munnhulen. Smak av UMAMI, og en fantastisk ettersmak som sitter lenge. Beskrivelse: Holtefjell har sin opprinnelse fra Franske Alper, men denne er litt fastere i konsistens. Oppskrift etter en Tomm som er fransk Alpeost,…
Les hele >>