Ost
Brunostrisotto
Brunostrisotto Ønsker du en ny smaksopplevelse på risottoen? En risotto kan være god både som tilbehør og som en rett i seg selv. Prøv med litt andre ingredienser, risotto med brunost, og du har en helt ny smaksopplevelse. Husk risotto skal serveres nylaget! Det er bedre at gjestene venter på risottoen, enn at risottoen venter…
Les hele >>Brunosttaco
Brunosttaco Fredagstaco er fast på menyen i mange hjem. Det beste vi kan håpe på er kanskje å tilsette litt nye og spennende ingredienser for varisasjon. Vi har utrolig mange spennende oster. Hvorfor ikke prøve med cheddar eller brunost på fredagstacoen? I denne oppskriften fra Brunostboka er flere av de tradisjonelle ingrediensene byttet ut. …
Les hele >>Håvardsrud Seterliv
Håvardsrud Seterliv bygde opp igjen seterdrifta i 2005, etter nesten 50 år utan setring og lokal foredling. Setra brukar all melk fra 10 kyr i perioden 20.juni til 1.september. På setra kan en se og hilse på dyra og se fjøs og ysteri, og smake på rømmegrøt i seterkafeen.
Les hele >>Ystil
Ystil er kvardagsosten som kan brukast på staulsvis med rjome eller mjølk på. Den kan også brukast i salatar, bakverk og som ingrediens om ein vil blande inn urter og anna.
Les hele >>Hamarsbøen Kvitost
Kvitost er en halvfast kvitost fra Hamarsbøen Gard øverst i Hallingdal. Dette er en gaudatype laget av pastaurisert helmelk fra ku.
Ostene modnes minimum 3 måneder. Etter 4 måneder modning er laktosen i osten brukt opp og kan da anses som laktosefri.
Les hele >>Hamarsbøen Gard
Vi på Hamarsbøen er en del av Ostebygda. Osteoppskriftene her er nedarva slektsklenodium, overlevert og perfeksjonert fra generasjon til generasjon. I Ostebygda har de ypperste osteprodusentene fra tre generasjoner slått seg sammen for å bringe osten ut i verden og verden inn i ostens rike.
Les hele >>RørosOst Kvitost ung
Rørosost kvitost er en egenutviklet mild, men smakfull kvitost fra Galåvolden Gård, laget av pasteurisert kumelk fra Galåen Samdrift.
Les hele >>RørosOst Kvitost vellagret
Rørosost kvitost er en egenutviklet mild, men smakfull kvitost fra Galåvolden Gård, laget av pasturisert kumelk fra Galåen Samdrift.
Les hele >>RørosOst Kvitost ekstra vellagret
Rørosost kvitost er en egenutviklet mild, men smakfull kvitost fra Galåvolden Gård, laget av pasteurisert kumelk fra Galåen Samdrift.
Les hele >>RørosOst med urter ung
Denne osten er god både på ostebordet, på brødskiva eller som topping på ostesmørbrød og pizza. Ystes på mjølk fra egen gård, som vi pasteuriserer.
Les hele >>
Norwegian 
English