Steinfjording Naturell

Producer: Lofoten Gårdsysteri
Type: Hard cheese
Milk: Cow's milk

Flavour: Subtil sødme i god balanse med dosert salt, anelse av nøttearoma, lang syrlig frisk finnish med mye umami.

Description: Geitene beiter på frodige fjellbeiter i sommer halvåret. Osten lages av helt fersk melk. Steinfjording vant sølv i NM for ost i 2019.

Retailers: lofoten-gardsysteri.no - Matcompaniet