Sæter Naturell

Producer: Beiarmat
Type: Halvfast ost
Milk: Goat

Flavour: Frisk, mild og ren smak av syrnet geitost, lett smør-aktig preg.

Description: Ystet av melk fra setra i Beiarn, der geitene går på beite fra juni til midten av september. Modnes i minimum 1 mnd før salg. Utvikler seg sakte i vakuumplast på kaldt kjølerom, men får en fyldigere smak ut i lagringen.

Retailers: Spiskammerset (eget lokalmat utsalg), nettbutikk