Kvita chili & anis

Producer: Beiarmat
Type: Hard cheese
Milk: Goat

Flavour: Frisk og mild salatost av geitemelk fra gårder i Beiarn.

Description: "Feta"-variant av geitemelk fra Beiarn i Nordland, lagt på rapsolje og tilsatt chiliflak og anis. En spennende smakssammensetning som passer like bra i grønnsalaten som i fruktsalaten og til tapasen.

Retailers: Spiskammerset (eget lokalmat utsalg), nettbutikk