Produsent: Skarbø Gard
Type: Fastost
Melk: Kumelk

Smak: Apal er modna i sider, og smaken speglar dette. Den er krisp og frisk som ein sommarbris.

Beskrivelse: I Apal får du heile Skarbø Gard i ein liten bit: osten er laga av mjølk frå kyrne våre, kombinert med sider frå eple dyrka på garden. Apal betyr epletre, og såleis har osten fått namnet sitt. På garden har det vore epledyrking i over 100 år, og i dag har vi omlag 4000 aplar på Skarbø.

Utsalgssted: Egen gårdsbutikk og andre utvalgte gårdsbutikker.