Innlegg merket ‘upasteurisert geitemelk’
Hvit geitost
Hvit geitost som lagres minimum tre måneder. Etter tre måneder er osten melkehvit, syrlig og fast, og kan brukes som pålegg, til fingermat og som stekeost.
Etter seks mnd. har osten hardnet og fått mer karakter og egner seg da godt som fingermat og som revet ost.
Etter et år har osten krystallisert og utviklet mye smak, og egner seg godt som fingermat til vin, spekemat ol.
Les hele >>Frøya
Halvfast hvit geitost pakket og modnet med urtekrydder. Vi bruker den som pålegg eller i salaten. Vi bruker og grille Frøya og bruke som tilbehør til maten eller som erstatning for kjøtt.
Les hele >>Balder
Halvhard hvit geitost som vi bruker på brødskiva eller på kjeks, prøv den gjerne med litt honning eller rabarbrasyltetøy.
Les hele >>Kremost
innes som naturell, med urter og med tyttebær. Dette er smørbare kremoster som er like god på brødskiva som på ostebordet. Kremost naturell og Kremost tyttebær er fin å bruke i ostekake eller andre kaker.
Les hele >>Strømmen chevre
Strømmen Chevre
En ferskost «modnet» med melkesopp. Strømmen chevre fikk gull under NM i ost i 2019. Chevre kan brukes på brødskive eller kjeks, den er god med honning på, eller bruk den i salaten, grillet, i sauser eller gratinert.
Chevre lunet i ovn og servert med multer som dessert er nydelig.
Les hele >>Fjellkvit
Fjellkvit – salatost har eg i 2 smaksvarianter og i 3 forskjellige str på beger/glas.
Salatosten er modna på saltlake. Den er delt opp i terningar og ligg i rapsolje.
Smak 1- timian,oregano og basilikum
Smak 2 – tørka tomat og ramsløk
Norwegian 
English