Innlegg merket ‘krydder’
Pepperknoll Hadelandstrøffel
Vår eksklusive smaksbombe!
Pepperknoll er en syrnet ferskost som er rullet i malt pepper og så tørket i 3 – 4 uker. Utseende og bruksområde for osten er umiskjennelig lik en sort trøffel. Osten kommer med rivjern og rives over matretter i stedet for kjedelig parmesan eller dvask italiensk trøffel! Fordi osten er tørket, kan den oppbevares i romtemperatur på kjøkkenbenken innenfor armlengdes avstand når du lager mat. Det betyr at du kan snu deg rundt og raspe litt straks du kjenner at noe du lager kunne trenge en frisk syrlighet og en anelse peppertouch. Prøv den på Vitello tonnato, pasta, pizza eller hva du måtte ønske. Vi ruller knoller for harde livet om dagen slik at alle skal få. Merk: Vi anbefaler ikke å oppbevare Pepperknollen i kjøleskap på grunn av risiko for kondens som igjen kan føre til mugg.
Kremost
FERSKOST Kremost Produsent: Solliaysteriet Type: Ferskost Melk: Geit Smak: Mild geitostsmak. Kommer i flere varianter – naturell, hvitløk eller paprika. Beskrivelse: Kremosten har en modningstid på ca. 24 timer. Etter modningen blir den fylt i glass og satt i kjøleskapet, eller det blir tilsatt kvitløk eller paprikamiks. I sommersesongen kommer eventuelt andre friske urter fra vår…
Les hele >>Salatost
Mild og frisk ost med en snill smak av ramsløk.
Les hele >>Jærsk Kremost
KREMOST Jærsk Kremost Produsent: Ystepikene Type: Ferskost Melk: Kumelk Smak: Lett, frisk og syrlig. Vi har flere type med ulike krydder og urter – chili, pepper og gressløk. Beskrivelse: Jærsk Kremost er en «fluffy» kremost som passer både på kjeks, brød og til matlaging. Blant annet til desserter, pizzasaus, i supper, til dip, gryter og…
Les hele >>Kremost
FERSKOST Lega Kremost Produsent: Lega Gardsysteri Type: Ferskost Melk: Geit Lagringstid: Umodnet Smak: Syrlig, litt søt og fløyelsmyk Beskrivelse: Kremosten fra LEGA er fløyelsmyk ferskost på geitemjølk. Den er litt syrlig og søt på smaken. Me lager mest naturelle, men òg med krydder som kvitlauk, pepper og paprika. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker. FLERE PRODUKTER…
Les hele >>Hamarsbøen Lykjylost
Lykjylost (nøkkelost) er en halvfast kvitost med spisskummen fra Hamarsbøen Gard øverst i Hallingdal.
Dette er en gaudatype laget av pastaurisert helmelk fra ku. Ostene modnes minimum 3 måneder. Etter 4 måneder modning er laktosen i osten brukt opp og kan da selges som laktosefri.
Frisk Ole med hvitløk
En frisk allsidig ost som kan serveres på brødskiva, på flatbrød eller til spekemat – fjellfolkets favoritt!
Les hele >>Myrdal geitost med trøffel
Myrdal kvit geitost med italienske trøffel, laget på Tysnes på Vestlandet, er en deilig ost med myk konsistens og perfekt balanse mellom ost og den herlige trøffelsmaken. Osten smaker fantastisk ved siden av et glass hvitvin, eller smeltet på toppen av fersk pasta eller biff.
Osten fikk Gullmedalje i oste-VM 2018!
Les hele >>Myrdal geitost med ramsløk
To populære produkt kombinert i en perfekt ost.
Den urgamle norske urten som vokser i skogene på vestkysten, kombinert med kvit geitost, framhever alle smakene til det fulle.
Brukes på skiver eller kjeks, kombinert med et glass rødvin eller juice.
Les hele >>Myrdal Pepperost
Pepparost er en halvfast kumelk ost med blanding av forskjellige pepparsorter; grønn, svart og cayennepeppar. En smakfull ost med skikkelig pepparsmak for de som liker en krydret ost.
Leveres også som Pepparkule med voks på skorpen i 500g størrelse.
Les hele >>
Norwegian 
English