Kremost

Kremost fra Strømmen Gård

innes som naturell, med urter og med tyttebær. Dette er smørbare kremoster som er like god på brødskiva som på ostebordet. Kremost naturell og Kremost tyttebær er fin å bruke i ostekake eller andre kaker.

Les hele >>

Strømmen chevre

Strømmen Gård

Strømmen Chevre

En ferskost «modnet» med melkesopp. Strømmen chevre fikk gull under NM i ost i 2019. Chevre kan brukes på brødskive eller kjeks, den er god med honning på, eller bruk den i salaten, grillet, i sauser eller gratinert.

Chevre lunet i ovn og servert med multer som dessert er nydelig.

Les hele >>

Fønix

Fønix fra Stavanger Ysteri

Økologisk blåmuggost ystet av dagsfersk rå kumelk. Lagret i seks måneder. Fønix er en balansert, aromatisk ost med søte, nøtteaktige smaksnoter. Det er en relativt fast blåmuggost, og lang modningstid ved lav temperatur gir en kompleks smak og kremet konsistens.

Les hele >>

Norsk Chevre Ramsløk Haukeli

Norsk Chevre Ramsløk Haukeli er en ost i verdensklasse! Osten ble premiert med sølvmedalje under Oste-VM i Bergamo i oktober 2019. Norsk Chevre Ramsløk Haukeli er en frisk og aromatisk chevre med nydelig myk og kremet konsistens og smaksatt med ramsløk. Osten er førsteklasses håndverk fra Haukeli.

Norsk Chevre Ramsløk Haukeli er god alene, men er også en god smakssetter i pai, til kjøtt eller fisk.

Norsk Chevre Ramsløk Haukeli har blitt hedret med Spesialitetsmerket «Unik Smak» fra Stiftelsen Norsk Mat.

Norsk Chevre Ramsløk Haukeli inngår i serien Norske Ostespesialiteter, en samling av norske osteskatter, fra definerte geografiske områder med særegne historier og sjel. Ostene er av høy kvalitet, godt håndverk, unike og rike på smak.

Les hele >>

Norsk Chevre Original Haukeli

Norsk Chevre Original Haukeli er en smaksrik og fyldig hvitmuggost fra Haukeli, laget på den beste geitmelken.

Server chevren i en salat (for eksempel Chevresalat med valnøtter) eller i en varm rett, gjerne med honning og nøtter. Norsk Chevre Original Haukeli er en liten detalj som gjør mye. Norsk Chevre Original Haukeli har blitt hedret med Spesialitetsmerket «Unik Smak» fra Matmerk.

Norsk Chevre Original Haukeli inngår i serien Norske Ostespesialiteter, en samling av norske osteskatter, fra definerte geografiske områder med særegne historier og sjel. Ostene er av høy kvalitet, godt håndverk, unike og rike på smak.

Les hele >>

Jærsk Kvitskimmel

HVITMUGGOST Jærsk Kvitskimmel Produsent: Ystepikene Type: Hvitmugg Melk: Kumelk Smak: Mild og god med klare smørtoner. Beskrivelse: Jærsk Kvitskimmel passer til både søtt og salt og er lett å like for de fleste. Det er en mild og litt fast ost og blir ysta på melk fra egen gård. Den modnes og pakkes i modningspapir…

Les hele >>

Munkeby

Munkeby Mariakloster

Rødkitt, Upasteurisert kumelk.
Rund og kremaktig, mye aroma og lang ettersmak.

Munkeby er laget av munkene etter tradisjonell oppskrift fra klosteret Cîteaux (Frankrike). Den er daglig vasket for hånd i en syv ukers modningsperiode. Osten blir kjellerlagret på granplanker og vendes daglig. Osten har fått flere utmerkelser, blant annet Super Gull på Oste-VM 2018 i Bergen.

Les hele >>

Vehus kvit muggost

Vehus kvit muggost fra Lega Gardsysteri

HVITMUGGOST Vehus kvit muggost Produsent: Lega Gardsysteri Type: Hvitmugg Melk: Geit Lagringstid: Mellomlagret Smak: Smaken er mild og god, med ei fin kvitmuggskorpe. Beskrivelse: Navnet Vehus kjem av ein fjelltopp der me har støylen, Vehuskjerringa i Vinje, Telemark. Vehus er ei kvitmuggost på geitemjølk. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker.   FLERE PRODUKTER FRA LEGA YSTERI…

Les hele >>

Fjelldronning

Fjelldronning er ein lagra kittmogna ost, ysta av fersk, upasteurisert mjølk frå eigne kyr. Smaken utviklar seg gjennom fleire månader på lager, der vi vaskar og steller osten med stor omsorg. Fjelldronning er premiert i både NM i ost og i World Cheese Awards 2018-2019.

Les hele >>