Innlegg merket ‘fast ost’
Steikeost
En halloumi type ost laget av fersk geitmelk. En smakfull ost som er perfekt til grilling og steiking
Les hele >>Steinfjording Havsmak
Steinfjording Havsmak er en halvfast hvit geitost med trøffeltang og tare.
Les hele >>Kvitost frå Skjerdal
Kvitost frå Skjerdal er ein halvfast ost, ysta av fersk upasteurisert, geitemelk.
Vi yster etter melking både morgon og kveld. Osten blir rørt med tvåre og pressa for hand i tradisjonelle, lagga osteaskar (osteformer) i ulike størrelser frå 1,5- 3 kg Tradisjonelt var osten usalta og vi yster fremdeles ein god del av den typen. I tillegg har vi ein salta variant og ein variant tilsett karve.
Les hele >>
Norwegian 
English