Port Salut

Norsk Port Salut er en halvfast, kittmodnet ost med franske aner.

Osten har en pipet hullsetting, og en aromatisk og litt skarp smak. Skorpen er lett fuktig, og har en jevn gulrød farge, mens innsiden av osten er kremfarget. Norsk Port Salut passer utmerket som pålegg, i ostefat, som snacks og dessert. Er også godt egnet til raclette. Tips til tilbehør: frukt, skinke, asparges og godt brød.

Les hele >>

TINE Norsk Edamer Vellagret

TINE Norsk Edamer Vellagret er en norskprodusert halvfast, modnet ost som opprinnelig stammer fra byen Edam i Holland. Osten er smidig, kan skjæres med høvel og kniv. Den har en ekstra fyldig, ren, syrlig og aromatisk smak. TINE Norsk Edamer Vellagret er lagret i minimum 12 måneder.

Edamer er juleosten fremfor noen. Osten egner seg meget godt til pålegg, salat og i varme osteretter. TINE Norsk Edamer Vellagret kan marineres.

Les hele >>

TINE Gräddost

TINE® Norsk Gräddost er en norskprodusert variant av tilsvarende ostetyper i Sverige og Danmark. Navnet gir uttrykk for at det er en fløteost, og osten har en mild, fyldig smak.

TINE® Norsk Gräddost er ganske myk i konsistensen og bør skjæres i tykke skiver med kniv. Osten regnes som en typisk dessertost, som for eksempel kan nytes sammen med druer eller annen frisk frukt. TINE® Norsk Gräddost smaker også meget godt som pålegg på brødskiva.

Les hele >>

Norvegia Økologisk

Norvegia økologisk

Norvegia® Økologisk ost er laget med økologisk melk fra kyr som kun får økologisk produsert fôr. Det vil si at det er produsert uten bruk av kunstgjødsel og sprøytemidler. Kuene får mer beite og høy på bekostning av kraftfôr, og får også mer mosjon og frisk luft. Norvegia® Økologisk er lagret i ca 3 mnd før den finner veien til ditt kjøleskap. Smaken er mild, litt syrlig og aromatisk, og osten har små hull. Norvegia® Økologisk har gode smelteegenskaper og en smidig konsistens som gjør at den er enkel å skive, rive eller skjære i terninger. Norvegia® Økologisk er en smakshever som gir det lille ekstra i både kalde og varme retter.

Norvegia® er en klassiker i norske kjøleskap, og Norges mest spiste ost. Alle har et forhold til den milde gode smaken av Norvegia®, og for de aller fleste av oss er dette et godt forhold som varer hele livet. Norvegia® Økologisk har den milde, gode smaken av Norvegia®, og er laget med økologisk melk. Norvegia® Økologisk passer like godt på brødskiva som til en deilig hjemmelaget pizza.

Les hele >>

Gamalost fra Vik

Gamalost frå Vik® er en norsk tradisjonsost i verdensklasse! Under oste-VM i 2018 ble den hedret med bronsemedalje.

Gamalost frå Vik er en fast muggost med røtter helt tilbake til vikingtiden. Navnet har osten fått fordi den fra gammelt av ble lagret i lang tid på stølene. «Gamalost frå Vik» er vernet som «Beskytta geografisk nemning», og i tillegg har gamalosten fått tildelt Norsk Kulturarvs kvalitetsmerke Olavsrosa.

Gamalosten er et tradisjonsrikt produkt og har fått internasjonal oppmerksomhet blant annet fordi den er ekstra mager med 1% fett og 50% protein. Den er saltfattig og et rent naturprodukt. Smaken er særegen og robust, skarp og aromatisk. Osten er saftig, grov og skjærbar med kniv. Gamalost passer bra som pålegg og på flatbrød med rømme, smør og tyttebær. Server den gjerne med frisk frukt.

Les hele >>

Fønix

Fønix fra Stavanger Ysteri

Økologisk blåmuggost ystet av dagsfersk rå kumelk. Lagret i seks måneder. Fønix er en balansert, aromatisk ost med søte, nøtteaktige smaksnoter. Det er en relativt fast blåmuggost, og lang modningstid ved lav temperatur gir en kompleks smak og kremet konsistens.

Les hele >>

Soleglad vellagra

Soleglad vellagra fra Skarbø Gård

Soleglad vellagra er modna i minst seks månader, og har ein ekstra fyldig smak. Konsistensen er fast og smaken konsentrert. Kan minne om spansk manchego.

Les hele >>

Selbu Norzola

Norzola® er en myk, norsk blåmuggost ystet i Selbu i Trøndelag. Osten er smakfull og har en smidig, nesten smøreaktig konsistens.

Smaken kan beskrives som aromatisk og fyldig. Osten egner seg meget godt i varmretter som pasta og pizza, dressinger, dipper, supper, sauser og ostekremer.

Norzola® ble utviklet og lansert i 1975 og kan beskrives som den norske versjonen av den italienske blåmuggosten Gorgonzola, derav navnet Norzola.

Les hele >>

Rim

Rim ferskost fra Grindal Ysteri

Rim er en økologisk kremost som kan brukes til det meste – sammen med spekemat, røkt fisk, sjømat, brød, salater, bær og desserter.

Les hele >>

Synnøve Gouda 6 mnd

Synnøve Gouda modnet 6 mnd. er en fyldig, god og litt kraftigere gulost. Osten er ystet på Namsos med lokal melk. Osten passer godt på brødskiva, toast og pizza. Den kan også nytes i mindre skiver på en salt kjeks.

Les hele >>