Strømmen Gård

Ytterst i Straumfjorden i Nordreisa der strømmen er aller sterkest ligger Strømmen Gård. Vi er tredje generasjon som driver gården. Vi har geitemelk som primærproduksjon. Drømmen om eget ysteri startet etter en studietur til Sveits og Frankrike i 2004, og i dag har vi ett lite ysteri der vi yster av dagsfersk upasteurisert geitemelk. I 2019 fikk vi gull for vår Strømmen Chevre i NM i ost. Vi selger våre oster i hovedsak på Bondens Marked i Tromsø og Alta samt gjennom Rekoringen i Tromsø.

Vi produser følgende oster av upasteurisert melk: Strømmen chevre, Kremost, Balder - en vokset halvfast ost og Frøya - en halvfast ost modnet med urter.