Klokkaren

Klokkaren er tørrsaltet før den blir lakesaltet i minimum 6 uker, det brukes myse i laken for mere smaksutvikkling

Read the whole >>

Salad cheese

Salatost fra valmsnes Gård

A pasteurized cheese placed on oil with herbs and spices. Goes well in salads, as a tapas dish or served with cured meats and flatbread.

Read the whole >>

Fjellgeta

Fjellgeta fra Skansen Gård

Our variant of Feta: Fjellgeta 😊 Can be bought at Fiskehjørnet, together with our other cheeses.

Lightly seasoned salad cheese in oil without brine.

Read the whole >>

Betaost

Betaost er ysta av upasteurisert mjølk frå eigne kyr. Salatost, ysta som ein type feta, skoren i bitar og lagt i olje med urter. Fyldig og frisk i salat og til anna moderne matlaging.

Read the whole >>

Salad cheese

The salad cheese is our own Norwegian version of feta cheese, made from organic cow's milk. The cheese is matured in brine, which makes the cheese porous and rich in flavor, but at the same time mild. We make a natural salad cheese in blocks, and a diced salad cheese that is mixed in the organic rapeseed oil RO together with our own spice mix. The salad cheese is perfect in salads, on the tapas table or just as a snack.

Read the whole >>

Tvedta

Salatost fra Tveitakjerring - det vesle ysteriet på Tveit

FERSKOST Tvedta Produsent: Tveitakjerring Type: Salatost Melk: Pasteurisert geitemelk Smak: Modna, rund og mild. Beskrivelse: Deilig salatost av geitmelk. Finnes på olje m/greske krydder og naturell på saltlake Utsalgssted: Gårdsbutikken og Reko-ringene.   FLERE PRODUKTER FRA TVEITAKJERRING SKODDA Jens´n Mjuk kjerring Trollkjerring Tvedta Steikje-ost

Read the whole >>