Klokkaren

Klokkaren er tørrsaltet før den blir lakesaltet i minimum 6 uker, det brukes myse i laken for mere smaksutvikkling

Read the whole >>

Hjemmelaget gomme

Gomme fra Tverås har en jevn, lysebrun farge og en konsistens som er lett smørbar. Mild smak, og tilsatt krydder som kanel og kardemomme

Read the whole >>

Synnøve Julebrunost

Synnøve Julebrunost er en mild fløtemysost tilsatt et lite dryss kanel. Prøv den på vafler, på brødskiva og knekkebrødet eller selvsagt – på julebrød!

Read the whole >>

Therese Johaug Brunost

Brunosten har en rund og fyldig smak med en balansert sødme, noe som gjør den mildere enn en tradisjonell Gudbrandsdalsost, men med mer dybde enn en ren fløtemysost.

Read the whole >>