annen tradisjonsost Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/annen-tradisjonsost/ - Learn more about Norwegian cheese Thu, 18 Dec 2025 10:19:07 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ostelandet.no/wp-content/uploads/2021/06/cropped-ostelandet_norge_2farger_mork_hierarkisk-1-120x120.png annen tradisjonsost Archives - Ostelandet Norge https://ostelandet.no/en/tag/annen-tradisjonsost/ 32 32 Plommeterte med skjørost fra Rørosmeieriet https://ostelandet.no/en/plommeterte-med-skjorost-fra-rorosmeieriet/ Fri, 18 Oct 2024 10:43:23 +0000 https://ostelandet.no/?p=12339 Plommeterte med skjørost fra Rørosmeieriet.

The post Plommeterte med skjørost fra Rørosmeieriet appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Sprø potetlompe med pultost https://ostelandet.no/en/spro-potetlompe-med-pultost/ Fri, 18 Oct 2024 09:01:39 +0000 https://ostelandet.no/?p=12326 Foto: Eline Kjøl Berg Sprø potetlompe med pultost fra Avdem gardsysteri, bakte beter, rømme fra Rørosmeieriet med tyttebær og tørket reinsdyrshjerte fra Røros POTETLOMPE Tørk lompene i ovnen på 160 grader i ca 8 minutter, eller til lompen er tørr. Varm opp solsikkeolje til ca 180 grader og friter lompene til de er gylne.  …

The post Sprø potetlompe med pultost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Rosettbakkels med knåost https://ostelandet.no/en/rosettbakkels/ Tue, 15 Oct 2024 14:00:45 +0000 https://ostelandet.no/?p=12319 Foto: Eline Kjøl Berg Rosettbakkels Her er Rosettbakkels med knåost fra Kråkeroe Staulen og Flatdal meieri, rømme fra Rørosmeieriet, syltet løk og silderogn Rosettbakkels Ingredienser: 100 g eplesider-eddik 150 g sukker 300 g vann Slik gjør du: Miks alle ingrediensene med en stavmikser. La røren stå i ca 30 minutter før bruk. Varm opp solsikkeolje…

The post Rosettbakkels med knåost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Gubb https://ostelandet.no/en/gubb/ Thu, 03 Jun 2021 06:56:05 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4866 Gubb er ein fast gommevariant med søtleg smak av brunost, men også med bitar av ostestoff i seg. Enkelt sagt er det ei blanding av brunost og kvitost, kokt på heilmjølk. Produktet blir gjerne brukt som kaffemat, "biteti".

The post Gubb appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Knåost https://ostelandet.no/en/knaost/ Tue, 25 May 2021 10:03:02 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4565 Knåost is similar to table cheese, but has a spreadable consistency. Made from unpasteurized cow's milk.

The post Knåost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Pultost https://ostelandet.no/en/pultost/ Wed, 12 May 2021 08:45:01 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4445 Ein norsk ostetype med røter attende til vikingetida, produsert av syrna skumma mjølk. Vår pultost, original Avdem-kjuke, er premiert i oste-NM.

The post Pultost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Økologisk pultost https://ostelandet.no/en/okologisk-pultost/ Sat, 08 May 2021 09:08:20 +0000 https://ostelandet.no/ost/?p=4319 Table cheese from Vesterhaugen Gårdsysteri, Photographer Vesterhaugen Gårdsysteri

The post Økologisk pultost appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Økologisk Ricotta https://ostelandet.no/en/okologisk-ricotta/ Thu, 22 Apr 2021 06:38:27 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=3326 FERSKOST Økologisk ricotta Produsent: Solliaysteriet Type: Ferskost Melk: Geit Smak: Mild på smak, myk og smørbar. Osten kan brukes til pizza, salat eller til kaker, f.eks. sitronkake. Den er svært mager og likevel næringsrik. Beskrivelse: Mysen varmes opp til ca. 80 grader Celcius. Ved denne temperaturen felles myseproteinet (albumin) ut. Albumin er konsentrert protein. Det øses…

The post Økologisk Ricotta appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Mjølkeprim https://ostelandet.no/en/mjolkeprim/ Thu, 15 Apr 2021 17:30:27 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2894 Mjølkeprim er eit svært lokalt produkt som berre blir kokt i Hallingdal og nærområda. Dette er ein brunost som blir skore i tjukke skiver og servert til kaffimat – nydeleg på nysteikte vaflar eller lappar! I mjølkeprimen er heile mjølka kokt inn, ostemassen er ikkje teke bort. Dette gjer han rask å koke og mindre haldbar, men mjølkeprimen kan frysast. Budeiene kokte mjølkeprim den fyrste og siste dagen på stølen, når dei måtte ta raskt hand om dagens mjølk.

Kva med å invitere naboen inn på kaffi og Mjølkeprim?

The post Mjølkeprim appeared first on Ostelandet Norge.

]]> Gubbost https://ostelandet.no/en/gubbost/ Wed, 07 Apr 2021 14:21:51 +0000 http://ostelandet.no/ost/?p=2754 TRADISJONSOST Gubbost Produsent: Bryn Gardsmeieri Type: Tradisjonsost Melk: Pasteurisert geitemelk Smak: Gubbosten har en mild smak, med et hint av brunost. Beskrivelse: Gubbost er et gommeprodukt som ha vært laget i vårt distrikt i lange tider. Gomme finnes i utallige variasjoner, men vår er mild på smak, med en litt grynete konsistens. Den er smørbar og…

The post Gubbost appeared first on Ostelandet Norge.

]]>