Nordlandsost

Producer: Lofoten Gårdsysteri
Type: Hard cheese
Milk: Kumelk, geitemelk

Flavour: Osten modnes i minst et halvt år og har en fyldig smak, og en spesiell god ettersmak.

Description: Denne osten består av en blanding av melk fra ku (85%) og geit (15%) fra geitene på gården. Vi får kumelken til denne osten levert gjennom Tine, fra en gård i nabobygda vår her i Steinfjorden. Nordlandsost vant gull i NM for ost i 2019.

Retailers: lofoten-gardsysteri.no