Kvitebjørn

Producer: Slettevollen Gardsysteri
Type: Hard cheese
Milk: Cow's milk

Flavour: Mild, lett kittmodna smak

Description: Osten er lett pressa og vaska litt i saltvatn. Den blir modna i 30 dagar før den blir vakumert. Mjuk halvfast ost. Passar godt på ostebordet og gir god aroma og smak i gratenger og pizza.

Retailers: Se nettsiden, www.slettevollen.no, for utsalgssteder