Innlegg merket ‘Snøball’

Snøball mozzarella er en ferskost ystet på vårt ysteri i Oslo. Vi har en helt spesiell kjærlighet til ost og råvaren melk.

Vår meieribestyrer Siri Helen Winther har hele sin yrkeskarriere jobbet med norske råvareprodusenter og de siste årene har hun vært dommer for World Cheese Award, også kalt verdensmesterskapet i ost.

Vi yster våre oster på økologisk upasteurisert melk fra Grøndalen Gård.