Jan Arnes ostetips

Dommer i NM i ost

Riv parmesanost. Tilsett litt gurkemeie for fin farge. Legg små hauger av revet ost på bakepapir og stek på 180`C i ca 15 minutter til ostene er flatet ut og blitt gyllne. Perfekte parmesanchips, eller du kan
knuse dem og bruke som krydder til alt fra salater til biffmiddagen.

Les hele >>