Innlegg merket ‘Rødlin’

VM Sølv 2018
Rødlin er elsket så vel av kundene på markeder, som av kokkene på restauranter. Osten er en halvfast rødkitt ost laget etter en Appenzeller oppskrift fra Sweits.
Høsten 2017 fikk vi tildelt spesialitet merke UNIK SMAK på Rødlin. Juryen uttalte:
• Denne osten var faktisk mye bedre enn Appenzelleren ( vi smakte opp mot Appenzeller 3mnd lagret)
• Nydelig ost- har var det mye håndverk og kjærlighet!!
Rødlin er meget god på brød, men i hjem landet er osten regnet som meget god raklet ost.