Innlegg merket ‘ost fra Ostegården’
Jørns brie
Jørns brie er en hvitmuggost som er produsert på original fransk oppskrift. Osten vil ha en hard kjerne i midten frem til den er helt moden. Jørns brie fikk i April 2017 spesialitetmerket. Prøv gjerne en kombinasjon av vår chiligele, brie og kjeks!
Les hele >>Jørnsberg
Halvfast modnet ost produsert av pasteurisert kumelk.
Jørnsberg er en halvfast ost tilsatt propionkultur med en søtlig nøttesmak. Smelter godt på tungen og i ovnen. Fåes også som lagret. (6 måneder eller mer)
Les hele >>Lagret Fanaost
Kåret til verdens beste ost i 2018. Deilig og balansert smak med flott sødme. En nytelse. Håndlaget ost fra Ostegården i Fana ystet med omtanke. Kuene beiter på saftig gress helt ned til strandkanten i naturskjønne omgivelser. Slikt blir det god ost av!
Les hele >>