Snøball Burrata

Vår håndlagde burrata er en smak av ren luksus; en perfekt balanse mellom en mild, melkeaktig syrlighet og en rik, fløyelsmyk kjerne som smelter på tungen.

Les hele >>

PAPÁ NINO

BLÅMUGGOST PAPÁ NINO Produsent: Winther Ysteri Type: Blåmuggost Melk: Kumelk Smak: Smaken byr på en herlig kontrast mellom den intense blåmuggskarpheten og en behagelig sødme fra melken, med en aroma som blander blåmugg og søte melketoner. Beskrivelse: Vår Papá Nino er en unik blåmuggost med fastere konsistens. I munnen skiller den seg ut med en konsistens…

Les hele >>

Caciocavallo

Caciocavallo har utviklet en kompleks og rik smak som fanger essensen av håndverk. Med en fruktig aroma og noter av søtt smør, er hver bit en smaksreise som starter mildt og ender med en dyp, intens ettersmak

Les hele >>

Nonna Angela 6 mnd

Vår Nonna Angela har modnet i seks måneder i våre ostegrotter, noe som har gitt den en elegant og kompleks smaksprofil.

Les hele >>

Kramsnø Ricotta

FERSKOST Kramsnø Ricotta Produsent: Winther Ysteri Type: Ferskost Melk: Kumelk Smak: Kramsnø Ricotta har en silkemyk og lett konsistens. Smaken er utrolig ren og mild, med en delikat sødme som gjør den like god alene som den er i både søte og salte retter. Beskrivelse: Med sin søte, milde duft og herlige, kremete smak er…

Les hele >>

Jaktost

Denne osten er vasket med Jaktøl fra Byglands Bryggeri.
Perfect som snadder eller smeltet over pizza/lasagne

Les hele >>

Stekeost

Dette er en type Halloumiost, en fast ost som varmes i myse slik at den beholder sin form når den grilles eller stekes.

Les hele >>