Innlegg merket ‘alpeost’
Norsk Alpeost
TINE® Norsk Alpeost fra Elnesvågen er ystet av frisk, norsk melk fra gårder mellom fjord og fjell rundt Romsdalsalpene. Den er modnet på sør-europeisk vis for å få optimal smaksbalanse og en rund, aromatisk sødme. Osten ble tildelt bronsemedalje under Oste-VM i 2018 samme år som den ble lansert, og er også hedret med Spesialitetsmerket for unik smak fra Stiftelsen Norsk Mat.
Les hele >>Bufast Vellagra
Bufast er ein vellagra, fast kittost, som er lagra i minst 20 mnd og gjerne lenger, ysta av rå mjølk frå eigne kyr. Osten er inspirert av europesike alpeostar og har ein fyldig og nøtteaktig smak. Premiert med Gull i NM i ost (2019) og sølv i World Cheese Awards 2018-2019.
Les hele >>