Posts Tagged ‘mellomlagret’
Askemyk
Mild, med smak av melkesopp og hint av gjær
Read the whole >>Askebrie
Mild og myk ost med aske
Read the whole >>Rausjødalsost
Fyldig og rund med mild smak av safran
Read the whole >>Hitra Blå
Myk konsistens, litt syrlig, middels sterk.
Read the whole >>PAPÁ NINO
BLÅMUGGOST PAPÁ NINO Produsent: Winther Ysteri Type: Blåmuggost Melk: Kumelk Smak: Smaken byr på en herlig kontrast mellom den intense blåmuggskarpheten og en behagelig sødme fra melken, med en aroma som blander blåmugg og søte melketoner. Beskrivelse: Vår Papá Nino er en unik blåmuggost med fastere konsistens. I munnen skiller den seg ut med en konsistens…
Read the whole >>Nonna Angela 3mnd
Vår Nonna Angela har modnet i tre måneder i våre ostegrotter, noe som har gitt den en elegant og kompleks smaksprofil.
Read the whole >>Nonna Angela 6 mnd
Vår Nonna Angela har modnet i seks måneder i våre ostegrotter, noe som har gitt den en elegant og kompleks smaksprofil.
Read the whole >>Jaktost
Denne osten er vasket med Jaktøl fra Byglands Bryggeri.
Perfect som snadder eller smeltet over pizza/lasagne
Beiarværing 6 mnd
Smaksrik, modnet ost av 100 % geitemelk fra Beiarn. Modnet ved 12 grader i minimum 6 mnd. Vasket skorpe. Inspirert av Manchego og Peccorino.
Read the whole >>Trave
Trave er lagra i 6-12 mnd. Den kan variera på smak alt etter om me tar den ut frå lageret når den er 6 eller 12 mnd. Altså ein luring og passar difor godt navnet sitt, den traven.
Read the whole >>
English 
Norwegian