Brimi Sæter

Brimi sæter is located on the outskirts of the Jotunheimen national park in Lom with continuous farming for hundreds of years. We refine almost all the farm’s milk into traditional products with a long history, which we learned from the old milkmaid Embjørg, who is now over 90 years old.

Read the whole >>

Sæterost

Sæterost fra Brimi Sæter

FASTOST Sæterost Produsent: Brimi Sæter Type: Fastost Melk: Upasteurisert kumelk Smak: Mild og lett syrlig. Beskrivelse: Osten egner seg godt til smelting, og det er denne vi brukar på vår noko kjente spesialmeny på setra, «Skråpå-tå». Vellagret sæterost fekk finaleplass, supergold i VM i 2018 og er såleis ein av verdas beste oster! Lagra sæterost fekk…

Read the whole >>