Scamorza
Scamorza
Producer: Winther Ysteri
Type: Hard cheese
Milk: Cow's milk
Flavour: Mild og allsidig ost som skiller seg ut med sin delikate smak og fantastiske smelteegenskaper.
Description: Scamorzaen har en subtil og kremet smak med nydelige noter av smør og melk. Den er mildere enn sin røkte variant, noe som gjør at den passer perfekt for de som liker en mer dempet, men likevel fyldig ost. Den har den samme fine, silkemyke og kremete ettersmaken som den røkte utgaven, og den henger igjen på en behagelig måte.
Retailers: Winter våre oster
