Blue mold
Bjølsund Blå
En fyldig og smakfull blåmuggost med en vakker, marmorert blåmugg gjennom osten.
Read the whole >>Golvertind
En mild blåmuggost ystet på gårdens melk. Fra foten av Børgefjell i Nordland.
Read the whole >>Hitra Blå
Myk konsistens, litt syrlig, middels sterk.
Read the whole >>PAPÁ NINO
BLÅMUGGOST PAPÁ NINO Produsent: Winther Ysteri Type: Blåmuggost Melk: Kumelk Smak: Smaken byr på en herlig kontrast mellom den intense blåmuggskarpheten og en behagelig sødme fra melken, med en aroma som blander blåmugg og søte melketoner. Beskrivelse: Vår Papá Nino er en unik blåmuggost med fastere konsistens. I munnen skiller den seg ut med en konsistens…
Read the whole >>Britannia Blå
Hvitmugg utenpå og blåmugg innvendig. Osten tilsettes blåmugg under ysting, men dyppes i kokende vann og videre i vann tilsatt hvitmugg etter salting.
Read the whole >>Blåfrossen Nordlænding
Mild with short maturation, full-bodied with long storage
Read the whole >>Blåtann
A semi-firm blue cheese made from raw organic goat's milk – like no other!
Read the whole >>Blåtimen
Soft blue cheese from raw, organic goat's milk with a unique taste of herbs, mountains and blue mould.
Read the whole >>Godbiten
The treat is a blue cheese with 50/50 cow's and goat's milk.
Cheese made from cow's and goat's milk from only two farmers.
It has a rich and good taste.
Rørosblå
Firm blue cheese with a rich taste. Rørosblå is produced in cheese wheels of approx. 2 kg and sold whole for division in the shop.
Read the whole >>