Ost fra Beiarmat Archives - Ostelandet Norge

Kvita chili & anis

Frisk ost med «rett» konsistens, god salthet. Varm og søt chilismak med et hint av anis.

Frisk, mild og ren smak av syrnet geitost, lett smør-aktig preg.

Frisk, ren og mild smak av syrnet geiteost, tilsatt tørket karve. Tydelig smak av karve som harmonerer godt med smaken av osten.

Mild, ren og frisk smak av syrnet geiteost, med fyldig og tydelig røyksmak i skorpe og ytre del av osten.

En hvass og frisk hvit, ung geitost av 100% geitemelk Beiarn. Tilsatt tørket chili og havsalt, før den senkes i en mørk og fyldig stout i 48 timer.

Smaksrik, modnet ost av 100 % geitemelk fra Beiarn. Modnet ved 12 grader i minimum 6 mnd. Vasket skorpe. Inspirert av Manchego og Peccorino.