Innlegg merket ‘halvfast’
Ambornes Stout-jack
En syrlig jack oste smak som møter en kraftig stout smak med maltig sødme og brent kaffe
Les hele >>Steinfjording Naturell
Subtil sødme i god balanse med dosert salt, anelse av nøttearoma, lang syrlig frisk finnish med mye umami
Les hele >>Nordlandsost
Osten modnes i minst et halvt år og har en fyldig smak, og en spesiell god ettersmak.
Les hele >>Fanaost med Sar
Sar er en gammel middelhavsurt i slekt med timian og oregano. Den har en frisk, lett pepperaktig smak.
Les hele >>Gullsporen
Gullsporen er en krysning mellom Comtè og Gaudaost.
Langtidsmodnet og har en naturlig skorpe.
Jærsk Gulost
Kremete, meierismak med god munnfylde
Les hele >>Scamorza røkt
Vår røkte Scamorza er en ost med en helt unik og karakteristisk smaksprofil. Den er laget av ku-melk, og gjennom røykingen får den en dyp og rik aroma som skiller seg fra andre oster.
Les hele >>Sæter Naturell
Frisk, mild og ren smak av syrnet geitost, lett smør-aktig preg.
Les hele >>Sæter Karve
Frisk, ren og mild smak av syrnet geiteost, tilsatt tørket karve. Tydelig smak av karve som harmonerer godt med smaken av osten.
Les hele >>Kong Winther
Kong Winther starter med en mild, litt søtlig smak, og en kremet konsistens. Etter hvert som den modnes, utvikler smaken seg til å bli mer kompleks og krydret, med noter av nøtter og karamell.
Les hele >>