Tradisjonsost - Ostelandet Norge

Ysteri Pultostkoppen

Matthijs — Wed, 24 May 2023 07:20:34 +0000

Ysteri PULTOSTKOPPEN ble etablert i 2014 etter noen år med kursing, prøving, feiling og til slut en god følelse av at dette er liv laga. Fra starten av var det klart at pultost var hovedproduktet, at den skulle bli til håndlaga i så mange moment som mulig og at oppvarming av syrnet, skummet melk skulle skje på vedkomfyr.

The post Ysteri Pultostkoppen appeared first on Ostelandet Norge.

Braskerudsetra

Anette — Wed, 12 Apr 2023 16:19:37 +0000

Gården og setra har lange tradisjoner. På gården er det gjort funn tilbake til Vikingtiden, men i litteraturen er gården beskrevet tilbake til år 1328.

The post Braskerudsetra appeared first on Ostelandet Norge.

Strandmo Stølsysteri

eliho — Sun, 22 Aug 2021 16:47:50 +0000

Butikken på stølen er åpen frå 1. juli til 1. september Mandag til lørdag 12:00 til 16:00

The post Strandmo Stølsysteri appeared first on Ostelandet Norge.

Valmsnes Gård

eliho — Sun, 13 Jun 2021 07:21:02 +0000

På Valmsnes gård bor Jonas og Julie sammen med sønnene Sebastian og Ole Jakob. De har valgt å satse på den tradisjonsrike osten pultost, som er en av norges eldste oster og en ost med lange tradisjoner i Hedmark. I tillegg har de en rekke andre produkter – flere typer ost, melk og smør. Smøret fra Valmsnes Gård har høstet den gjeve prisen «Årets Meieriprodukt 2020

The post Valmsnes Gård appeared first on Ostelandet Norge.

Tørresvangen Gårdsysteri

eliho — Mon, 07 Jun 2021 06:16:41 +0000

Tørresvangen Gårdsysteri produserer meieriprodukter av geit med eget utsalg på gårdstunet. Her kan man kjøpe brun geitost, fetaost, pultost og smør.

The post Tørresvangen Gårdsysteri appeared first on Ostelandet Norge.

Avdem Gardsysteri

eliho — Thu, 03 Jun 2021 05:57:59 +0000

Familiedrevet gårdsysteri med et bredt spekter av oster ystet av kumelk fra egen gård. En spesialitet er kittosten Fjelldronning. Produserer også smør, pultost, rømme og yoghurt.

The post Avdem Gardsysteri appeared first on Ostelandet Norge.

Kråkeroe-staulen og Flatdal meieri

eliho — Mon, 31 May 2021 09:23:28 +0000

Kråkeroe-staulen ligger 900 moh på Møsstrond lengst nord i Seljord kommune. Staulsvollen har en spesielt fin beliggenhet mellom Veisvik-vannet og Kråkeroe-tjønni. På setervollen går telemarkskyr, NRF-kyr, kalver og griser.

The post Kråkeroe-staulen og Flatdal meieri appeared first on Ostelandet Norge.

Brubekken Gårdsmeieri

eliho — Mon, 10 May 2021 07:52:57 +0000

Brubekken gardsmeieri i Angvik foredler melk og kjøtt fra ku og geit. Her produseres brun og kvitost, rømme, smør, pultost og gammelost.

The post Brubekken Gårdsmeieri appeared first on Ostelandet Norge.

Vesterhaugen Gårdsysteri

eliho — Fri, 07 May 2021 14:38:30 +0000

Vesterhaugen Gårdsysteri er et lite småbruk som er blitt drevet økologisk i snart 30 år. Vi har et allsidig husdyrhold, med melkeku, griser, hest og høner. All melken fra våre fire melkekuer av den gamle norske rasen STN foredles på gården. Vi produserer pultost, smør og rømme.

The post Vesterhaugen Gårdsysteri appeared first on Ostelandet Norge.

Tverås Gårdsmat

eliho — Thu, 06 May 2021 20:15:39 +0000

Tverås Søndre er et gårdsbruk som ligger innerst i Trondheimsfjorden like overfor tettstedet Malm i Trøndelag. Her har det vært drift helt tilbake til 1600-tallet.

The post Tverås Gårdsmat appeared first on Ostelandet Norge.